Asye espesyal ki gen fòm se yon tèm steno pou seksyon asye konplèks ak iregilyèman ki gen fòm. Li se yon kalite seksyon asye epi li se distenk soti nan seksyon asye senp seksyon. Tou depan de pwosesis pwodiksyon an, li ka klase kòm cho-woule, frèt-trase, frèt-fòme, ak soude. Asye espesyal ki gen fòm tipikman refere a asye cho-woule. Cho-woule asye se yon tèm ki fè distenksyon asye kare, asye wonn, asye plat, ak lòt fòm souvan itilize yo.
